11月5日の給食

☆食パン
☆まぐろのアングレース
☆いろいろ野菜のスープ
☆牛乳

スープは肉や、野菜などを煮込んだ汁物をさします。日本のみそ汁やすまし汁はかつお節などのだしを使い、味にうま味をだしますが、海外ではとり肉や香味野菜などを煮込んだものをだしとして使います。使う食材によっても味に変化が出るので、スープにはたくさん種類があります。今日はとり肉のだしを使って野菜たっぷりのスープにしました。