5月14日の給食

☆国産小麦パン
☆チリコンカン
☆フレンチサラダ
☆牛乳

チリコンカンは、アメリカのテキサス州で生まれた料理です。ひき肉と豆を、トマト味で煮込んで作ります。本場の味は、ピリッと辛い味付けですが、給食ではケチャップやソースで食べやすい味付けになっています。チリコンカンに入っている手亡豆は、白いんげん豆という品種で、白あんを作るのに使う豆です。