１月２０日の給食

☆油揚げごはん
☆筑前煮
☆大根と玉ねぎのみそ汁
☆牛乳

　今日は大寒の日で、一年の中で最も寒さが厳しい時期のことを指します。大寒の日に精華町では油揚げごはんを食べる風習があるそうです。みそ汁に入っている大根は、冬が旬の野菜で根や茎に養分が蓄えられ太くなったものです。大根には、風邪予防に効くビタミンＣが豊富に含まれています。汁にも栄養が溶け出しているので、残さずいただきましょう。