１月１７日の給食

☆ごはん
☆さばのケチャップソース
☆ビーフンスープ
☆牛乳

　さばのケチャップソースは、新献立です。さばに片栗粉をまぶして油で揚げ、ケチャップ、砂糖、とんかつソースを合わせて作ったソースをかけています。ソースに絡めることで魚特有の臭みも減り、食べやすくなるように作っています。さばには、ＤＨＡやＥＰＡなど脳の働きによい栄養があります。小骨に気をつけていただきましょう。