9月25日の給食

☆国産小麦パン
☆あじのラタトゥイユソース
☆コンソメスープ
☆牛乳

ラタトゥイユは、フランス南部のプロヴァンズ地方の郷土料理で、「夏野菜の煮込み」のことです。トマト味で、色とりどりの夏野菜の栄養をたっぷりとることができる料理です。今日は、揚げたあじにラタトゥイユソースをかけました。