9月24日の給食

☆ごはん
☆鶏ちゃん
☆沢煮椀
☆牛乳

「鶏（けい）ちゃん」とは、岐阜県の郷土料理で、肉にしょうゆ、みそ、にんにく、しょうがなどで下味をつけ、鉄板で炒めた料理です。戦後、卵を産まなくなったニワトリを食べたのが鶏ちゃんの始まりだといわれています。当時は肉が基調だったので、お盆やお正月など特別な時に振舞われました。