7月16日の給食

☆ごはん
☆豚肉の生姜炒め
☆豆腐のみそしる
☆牛乳

生姜は、さわやかな香りとピリッとした辛みがある野菜です。日本ではすりおろしたり、きざんだり、千切りにしたりして薬味に使います。また、魚や料理の臭みを消すためにも使われます。今日の生姜炒めは、生姜の香りが食欲をそそり、豚肉には疲れをとる効果があるビタミンB1が多く含まれているため、暑い夏にぴったりの料理です。