5月9日の給食

☆ご飯
☆さばの西京煮
☆小松菜のお浸し                                                     ☆たぬき汁                                                                                                     ☆牛乳     

たぬき汁は、精進料理です。お坊さんは、肉を食べてはいけないので、こんにゃくをたぬきの肉の代わりにしたそうです。凍らせたこんにゃくをちぎって炒めると、肉と同じ食感になったので、精進料理に使われるようになりました。給食ではこんにゃくを凍らせてはいませんが、たぬき汁に使っています。

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