4月26日の給食

☆ごはん
☆さわらの照り焼き
☆キャベツのこんぶ和え                                                     ☆豆腐のすまし汁                                                 ☆牛乳         

さわらは「魚」へんに「春」と書きます。8月頃をのぞく、ほぼ1年中おいしい魚です。成長とともに「さごし→やなぎ→さわら」と名前を変える出世魚です。くせのない上品な味が特徴で、あっさりしているので、いろいろな味とよくあいます。今日は、オーブンで焼いて、しょうゆや砂糖を合わせた甘辛いタレをかけました。

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