今日の給食 7月4日の給食 ☆ごはん☆鶏肉じゃが☆キャベツのごま和え☆牛乳 肉じゃがは、関東では豚肉、関西では牛肉を使うことが多いそうです。今日は、少し雰囲気を変えて、鶏肉を使った肉じゃがを作りました。肉じゃがの歴史は古く、明治時代の海軍のレシピには、肉じゃ... 2023.07.05 今日の給食
今日の給食 7月3日の給食 ☆ごはん☆チャプチェ☆わかめスープ☆牛乳 チャプチェは、韓国料理のひとつで、料理名には「たくさんの食材を混ぜ合わせる」という意味があります。牛肉や玉ねぎ、にんじん、ピーマンを春雨と一緒に炒めて、砂糖や醤油で味付けします。仕上げに入... 2023.07.03 今日の給食
今日の給食 6月30日の給食 ☆ごはん☆鯖の煮つけ☆夏野菜のみそ汁☆水無月☆牛乳 今日は、京都の伝統的な和菓子の「水無月」が登場します。1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、残り半年間の無事を祈るために行う「夏越の祓」という行事があり、水無月はその時に食... 2023.07.03 今日の給食未分類