給食の取組

　今日（２/20）の給食は、食育の日にちなんだ『食育の日献立』でした。旬の大根とゆずを使った「魚のゆずみぞれ焼き」がメインで『みぞれ焼き』という料理は、焼き魚の上にすりおろした大根をかけるのですが、その大根おろしが、雨まじりの雪「みぞれ」...

　今日（２/19）の給食は、『茶ッピーランチ』でした。今回は「オムレツ」に、「碾茶」という種類のお茶の葉が入れられていました。「碾茶」は、茶葉を蒸した後 、揉まずにそのまま乾燥させて作るお茶で、これを石臼や粉砕機で挽くと、抹茶にな...

　本日の給食は「節分」にちなんだ献立でした。節分と聞くと、豆まきをしたり、恵方巻を食べたりすることを思い浮かべる人も多いと思いますが、地域によっては、「節分いわし」を飾る風習があります。いわしを食べた後の頭に、柊の枝を刺して作った「節分い...

　本日は、阪神淡路大震災から３１年経過した日となりました。３１年前の当時の映像や記事を見て、あらためてお亡くなりになられた方々に哀悼の意を表すとともにその後の復興に向けて力を尽くされた全ての方々に尊敬と感謝の念を抱く一日であることを改めて...

　本日の給食は「黒豆ごはん」と「お雑煮（ぞうに）」でした。 日本のお正月にはお節料理を食べる風習があり、黒豆の煮物は定番の一品です。本日の給食では、米に黒豆と調味料を加えた炊き込みごはんが提供されました。お雑煮にはお餅、にんじん、たまねぎ...

　先週の金曜日（12/20）は食育の日で、「冬至」にちなんだ献立でした。冬至は、１年で最も太陽が出ている時間が短い日で、今年は12月22日になります。冬至の日には、名前に「ん」がつくものを食べるとよいと言われており、れんこんやにんじん、か...

　３日間の学級閉鎖が明け、本日３年生が久しぶりに登校し、全学年そろった１日となりました。３年生は月曜日からの期末テストでベストを尽くしてくださいね。また、１、２年生に発熱や体調不良を訴える生徒が増えてきており、心配しています。これ以上の広...

　今日の給食は、食育の日にちなんだ献立でした。秋の実りごはんでは、秋が旬の食材が使われていました。ごはんに入っていた「さつまいも」は、お米と同じ、炭水化物が豊富な黄色の食べ物の仲間で、他にも、食物繊維やカリウム、ビタミン、ポリフェノールな...

　明日、11月8日は「いい歯の日」です。それにちなんで今日の給食は、よくかんで食べてほしい「かみかみ」献立でした。「根菜と板ふのかみかみ和え」は、板ふやごぼう、れんこんを油で揚げ、手作りの甘辛いタレと絡めて仕上げられていました。ごぼうとれ...

今日の給食は、10月31日の「ハロウィン」にちなんだ献立でした。ハロウィンは、ヨーロッパやアメリカから世界に広まった行事で、みんなで仮装をするのは、悪霊を追い払い、災いを遠ざけ豊作を願うためだそうです。かぼちゃをくり抜いた「ジャック...