11月12日（火）の給食

ごはん、サワラの紅葉焼き、のりのり白菜、さつまいものみそ汁、牛乳

　今日は秋の季節にぴったりの「サワラの紅葉焼き」です。紅葉焼きは、マヨネーズにすりおろしたニンジンを加えることで、紅葉のようなきれいなオレンジ色に仕上がることから、この名前が付けられました。マヨネーズは卵なしのものを使い、アレルギーにも対応しています。白身のサワラに紅葉したソースがかかってて、とても上品な味で子どもたちも喜んで食べていました。