1月26日（金）の給食

【北海道メニュー】ごはん、タラのちゃんちゃん焼き、はくさいのおひたし、どさんこ汁、牛乳

　今日の献立は、水曜日に警報で臨時休業になったため、木曜日に予定していた「北海道メニュー」です。ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。鮭に季節の野菜を合わせてバターをのせ、鉄板で蒸し焼きにし、味噌や醤油、みりん、酒といった調味料で味つけして作られます。今日はサケをタラにしています。また、「どさんこ汁」はジャガイモやトウモロコシ、バターが入っているのが特徴だそうです。