1月25日（木）の給食

【フランスメニュー】ごはん、コック・オー・ヴァン、サラダ・リヨネーズ、ジュリエンヌスープ、牛乳

　今日はフランスのメニューです。昨日が大雪警報で臨時休業になったので、昨日の献立のパンをご飯に換えています。「コック・オー・ヴァン」はフランスの家庭料理で、鶏肉の赤ワイン煮のことです。今日は子どもでも食べやすいよう給食用にアレンジしています。サラダ・リヨネーズは、フランスリヨン地方の郷土料理でリヨン風サラダとも言われます。