ミートスパゲティ、大豆と小松菜のサラダ、フルーツポンチ、牛乳
今日のデザートはフルーツポンチでした。学校給食では、「壊れるから」という理由で、プラスチックの器等に盛られています。しかし、日置小学校の給食では、デザートがガラスの器に盛られています。盛り付けから子どもたちで行うので、盛る際にも十分に気を付けています。そんな気遣いも器も見た目も「味付け」として子どもたちは味わっています。
＜豆知識＞
大豆は昔から日本で食べられてきた、とても大事な食べものです。日本には弥生時代の初めごろに中国から伝わったと言われています。大豆にはお肉に負けないくらいのたんぱく質が入っています。だから「畑のお肉」と呼ばれています。
枝豆は、まだ若い大豆をゆでて食べるもの。黒豆は、黒い皮の大豆です。同じ植物でも、収穫する時期や種類で名前が変わります。
（今日は「豆」知識だけに、「大豆」に関する知識にしてみました。）