ごはん、肉じゃが、ほうれん草のおひたし、米粉のチョコケーキ
★「肉じゃが」と「おひたし」は、どちらも昔から親しまれている料理です。「おふくろの味」とも呼ばれるメニューです。今では「たれ」が市販され、誰が作っても同じような味になっています。以前は家庭によって少しずつ味が異なり、それが代々受け継がれていました。
＜豆知識＞
肉じゃがは、ビーフシチューの日本版として誕生したと言われています。明治時代、海軍の人が「ビーフシチューを作れ」と命じました。でも、材料がそろわず、しょうゆと砂糖で代わりに作りました。それがとてもおいしかったために、一つの料理として広まっていったそうです。
