もりもり切干大根入り豚丼、白菜の塩昆布和え、歴史のつまったみそ汁（吉津小6年生考案メニュー）、牛乳
★もりもり切干大根入り豚丼のひみつ
切干大根は、干すことで栄養がぎゅっと濃縮されます。豚肉と組み合わせることで、ビタミンB₁＋食物せんいの相乗効果で疲れにくい体にしてくれます。生の大根に比べて、カルシウムは約20倍、鉄は約10倍！（目安）食物せんいも豊富で、お腹の調子を整えてくれる優れものです！
★歴史のつまったみそ汁（吉津小6年生考案）
吉津小6年生が考えた“歴史×おいしさ”のコラボみそ汁で、地域の食文化を未来につなぐメニューです。みそは平安時代から食べられていると言われる、とても歴史のある調味料です。発酵のチカラで、腸内環境を整える乳酸菌や酵母がたっぷりです。ちなみに宮津市では、みそ汁の時は毎回宮津の新鮮な煮干しでだしを取っています！