2/18(水)の給食【世界の料理を味わおう!ロシアにちょこっと旅気分】

給食室より

きなこ揚げパン(4年生リクエスト)、ボルシチ風スープ、大根サラダ、牛乳

★4年生みんなのリクエストで登場した“きなこ揚げパン”と、ロシアの家庭料理をイメージした“ボルシチ風スープ”で、ちょっとした世界旅行気分の給食です。きなこ揚げパンは、戦後の学校給食の中で誕生したと言われ、揚げたパンに甘いきなこをまぶした、どの年代にも大人気の日本オリジナル給食です。ボルシチ風スープは、ロシアやウクライナで親しまれている伝統的なスープ「ボルシチ」をヒントにした一杯です。赤色は本来“ビーツ”という野菜の色ですが、給食では食べやすくアレンジしています。

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