12/15（月）の給食【味噌カツの”みそ”】

味噌カツ丼【はまなす学級リクエスト】、大根のナムル、中華スープ、牛乳

★味噌カツは愛知県名古屋市のご当地グルメ。普通のカツに八丁味噌をベースにした甘辛い味噌だれをかけるのが特徴です。ちなみに八丁味噌は約400年の歴史があり、大豆と塩だけで作る「豆味噌」です。発酵期間が長く、旨味が強いので、濃い味付けの料理にぴったりです！