9月25日(水)の給食

国産小麦パン、あじのラタトゥイユソース、コンソメスープ、牛乳

ラタトゥイユは、フランス南部のプロヴァンス地方の郷土料理で「夏野菜の煮込み」のことです。トマト味で、色とりどりの夏野菜の栄養をたっぷりとることができる料理です。今日は、揚げたあじにラタトゥイユソースをかけました。