2/26(月)の給食

食パン、ボルシチ、オリビエサラダ、牛乳

ボルシチは、ビーツ（赤かぶ）という野菜を入れて、野菜や肉と一緒に煮込むウクライナの伝統料理です。世界三大スープの一つと言われています。家庭によって味や具が違い、日本のみそ汁のような存在です。給食では、トマトで赤い色を再現しました。