1/30(火)かみかみ献立

ごはん、揚げ魚のゆずしょうゆだれ、豆腐チゲ、牛乳

日本では、「チゲ」というと、ピリ辛の鍋というイメージがありますが、韓国では鍋そのものを意味します。肉や豆腐、野菜など好きなものを入れ、スープを変えることでいろいろなチゲを楽しめます。今日は、韓国のお餅のトックや豆腐を入れ、みそとキムチで味付けしました。寒い日に温まりました。