11/16(木)の給食

ごはん、あじのかば焼き、キャベツの浅漬け、大根のすまし汁、牛乳

　鯵は皮が薄く、身が火を通してもかたくなりにくい魚です。いろいろな料理にすることができます。鯵は青背の魚と言われ、脳の働きを助けるＤＨＡや血液をサラサラにするＥＰＡがたくさん含まれています。