10/27(水)の給食

小型コッペパン、ペンネのミートソース、フレンチサラダ、牛乳

給食のペンネやスパゲティは、みんなが食べるころに伸びてしまわないように、固くゆでています。食べるとバリバリと音がして噛めないようなかたさにしかゆでません。それを炒めた具の中に入れて混ぜ合わせると、どんどんソースの水分を吸ってやわらかくなるので、給食時間には食べごろのかたさになります。