９月１６日（水）の給食

カレーピラフ、牛乳、枝豆のクリームスープ、フレンチサラダ

今日のクリームスープには、牛乳などの乳製品を使わず豆乳を使っています。豆乳は、大豆をすりつぶし、火にかけてしぼったもので、筋肉や血を作るたんぱく質や、骨を強くするカルシウムの吸収を助ける働きがあります。牛乳とはまた違ったまろやかでコクのある味わいになり、消化も良く、お腹に負担をかけずに栄養をとることができます。