今日の給食

ごはん、牛乳、鶏肉と野菜の甘からあげ、ゆずの香りスープ 今日は、「冬至」にちなんだ献立です。昼の時間が一年で一番 短いとされる日で、この日に「ん」が２つつく食べ物を食べると、「運」がつき、元気に過ごせるという風習があります。...

コーンライス、牛乳、タンドリーチキン、そえ野菜、冬野菜のコンソメスープ、クリスマスデザート 今日は少し早いですが、クリスマス献立です！メインは、インド生まれの料理「タンドリーチキン」です。「タンドリー」とは、インドの粘土でで...

ごはん、牛乳、鰆のしょうゆ焼き、塩豚汁 さわらは漢字で、魚へんに春と書きます。そのため、春のイメージが強いですが、春にたくさんとれるというだけで、実は初夏と冬が旬です。特に冬のさわらは、産卵前なので脂がたくさんのっていて、甘...

小型パン、牛乳、マリオも大好きミートスパゲティ、ごまマヨサラダ 今日は、食育の日献立です。今月は、スーパーマリオに登場する「マリオ」が大好きな、スパゲティを使った「ミートスパゲティ」です。ミートソースには、ひき肉と、たまねぎ...

ひじきごはん、牛乳、ちくわの磯部揚げ、白菜のみそ汁 『ちくわの磯辺揚げ』は、『焼きちくわ』にあおのりが入った衣をつけて、揚げたものです。　あおのりが、磯の香りを感じさせてくれるため、『磯辺揚げ』という名前がつきました。ちくわ...

ごはん、牛乳、しらたきのツルツルいため、大根のそぼろ煮 しらたきは、こんにゃくを糸のように細いひも状にしたものです。その様子が滝のように見えるので、白滝と名づけられました。こんにゃくは、「こんにゃくいも」という芋からできる食...

ごはん、牛乳、親子丼の具、鉄分たっぷりサラダ 親子丼は鶏肉とたまごを使う料理で、鶏肉が親とたまごが子の両方の材料を使うことから、親子丼という名前がつきました。給食では、玉ねぎ、人参、しいたけ、葉ねぎを入れています。ちなみに、...

ごはん、牛乳、五目きんぴら、さつまいものみそ汁 五目きんぴらの「五目」とは、五つの具材が入っているという意味ではなく、たくさんの具材が入っているという意味です。「きんぴら」は、江戸時代の歌舞伎の登場人物「金平」から来ていてま...

バターパン、牛乳、元気サラダ、肉団子のトマトスープ 寒い冬にぴったりなのが、あたたかいトマトスープです。トマトにはビタミンCやリコピンがたっぷり入っていて、風邪予防や体の調子を整えるのに役立ちます。赤い色はリコピンという成分...

ごはん、牛乳、鮭のごまがらめ、豆腐チゲ 日本では「チゲ」というと、ピリ辛の鍋というイメージがありますが、韓国では鍋そのものを意味します。肉や豆腐、野菜など好きなものを入れ、スープを変えることでいろいろなチゲを楽しめます。今日...