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しょくパン、ぶたにくのケチャップいため、もちもちスープ、牛乳 ケチャップといえば、トマトを使ったトマトケチャップを思い浮かべると思いますが、実はケチャップは、野菜、果物、きのこ、魚などを材料にした調味料のことをいうので、トマ...

ごはん、とりにくのからあげ、キャベツのこんぶあえ、きのこたっぷりみそしる、牛乳 きのこには、カルシウムの働きを助けるビタミンDが含まれており、カルシウムと一緒に食べると体に吸収しやすくなります。丈夫な骨や歯を作るためにも、カ...

ごはん、にんじんしりしり、おでん、牛乳 にんじんのオレンジ色には「カロテン」が含まれています。カロテンは体の中でビタミンAに変化し、風邪をひきにくくしてくれたり、肌をつるつるにしてくれたりもします。またお腹の調子を整えてくれ...

あじつけパン、ジャーマンポテト、ABCミネストローネ、牛乳 ジャーマンポテトは、じゃがいもとベーコン、玉ねぎなどを炒めあわせて作ります。ジャーマンとは、「ドイツ人」や「ドイツの」という意味があり、ドイツでは、じゃがいもやベー...

ごはん、さけのなんばんづけ、さわにわん、牛乳 沢煮椀とは、具だくさんの汁物です。具だくさんの煮物である「沢煮」から作られたと言われています。沢煮椀は豚肉の背油、こしょうを入れる特徴がありますが、今日の給食では豚の背油を使わず...

ごはん、チンジャオロース、中華スープ、牛乳 今日のチンジャオロースには緑色と赤色のピーマンが入っています。赤色のピーマンは緑色のピーマンより苦みが少なく、ビタミンCも多く含まれています。また、ピーマンは組織がしっかりしている...