今日の給食

今日の給食は「切干大根の煮物」です。切干大根 は、大根を細く切り、天日で乾燥させた保存食です。乾燥して水分が抜けることで腐りにくくなり、長期間保存することができます。また、乾燥するときに太陽の光を当てることで、甘味や栄養が増し、食感が変わ...

毎月19日は「食育の日」です。今日の給食は「食育の日」にちなんだ献立です。旬のたけのこを使った「たけのこごはん」。薄味でとてもおいしく炊き込まれていました。そして、大おかずの「かきたま汁」、小おかずの「ごもくにまめ」と春を感じる献立に子ど...

今日の給食は「豆と雑穀のミネストローネ」です。ミネストローネは、トマトを使った野菜スープで、トマトの生産が盛んなイタリアで生まれた料理です。使う食材は、地域や家庭によって違いがありますが、今日はベーコンや玉ねぎなど８種類の食材を使って作ら...

今日の給食は「マーボー豆腐」です。マーボー豆腐は子どもたちに人気の給食献立の一つです。ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくなどの香味野菜をよく炒めて作られています。甘味、辛味、うま味がたくさん入っている調味料を使うのがおいしく作るコツだそうで...

　今日は、１年生にとって小学校生活最初の給食です。メニューは、子どもたちに人気のカレーライス。おいしそうに給食を食べている１年生の笑顔が印象に残りました。宇治田原町の小中学校の給食は、毎日、町立学校給食共同調理場のみなさんにおいしく調理し...

　今日は、今年度最後の給食です。この１年間、子どもたちの成長に適した栄養バランスを考え、おいしい給食を提供いただいた宇治田原町立学校給食共同調理場の皆様、ありがとうございました。 ごはん牛乳けんちん汁鶏肉のみそマヨ焼き

　今日は「もずくのスープ」の献立です。もずくは海藻の仲間で、食物繊維やミネラルが含まれ、骨や歯を丈夫にしたり、病気を予防してくれたりするなどの働きがあります。今日は６年生の小学校での最後の給食となり、６年生のみ「卒業お祝いデザート」がつき...

　今日は、「食育の日」にちなんで和食の献立です。ブロッコリーは、食べる部分で仲間分けすると、花の茎やつぼみ、花を食べる野菜に分類され、「花菜類」の仲間になるそうです。 ごはん牛乳じゃがいものみそ汁イカの照り煮ブロッコリーの土佐和え

　「カレー肉まん」は、生地（皮）も具（餡）も手作りのため、とても手間のかかる献立だそうです。どこを食べてもカレーの味を感じられるように、皮と餡の両方にカレー粉が入れてあります。 ごはん牛乳わかめスープカレー肉まん

　「ＡＢＣスープ」は、給食では人気の献立です。人気の理由の一つに、いろんな形のマカロニを見つける楽しさがあると思います。 バターパン牛乳ＡＢＣスープチキンフレークサラダ