今日の給食

　今日は、冬に食べたい料理に選ばれる人気の献立「おでん」です。冬が旬の大根が使われています。大根には、ビタミンやカリウムなどの栄養が含まれています。 ごはん牛乳おでんチンゲン菜としめじのごま和えみかん

　今日から全国学校給食週間です。今年は、地元や旬の食材を使った給食が登場します。今日は、冬が旬のキャベツを使ったＡＢＣスープです。 ツナピラフ牛乳ＡＢＣスープ鶏肉のマーマレードソース

　今日は、給食の人気メニューのグラタンです。鶏肉や野菜を炒めて、ホワイトソースを作り、炒めた具と混ぜ合わせてから一つずつカップに入れて、チーズとパン粉をかけ、オーブンで焼いてあります。 黒糖パン牛乳コーンスープマカロニグラタン

　ぶりは出世魚として知られていますが、今日は、ぶりに下味をつけてオーブンで焼いてから、手作りしたガーリック風味のタレをかけて調理してあります。 ごはん牛乳根菜汁ぶりのガーリック焼き

　サツマイモは秋が旬の野菜ですが、長く保存できるので冬にもよく食べられています。今日は、玉ねぎ、ニンジンと一緒に衣をつけてかき揚げにしてあります。 ごはん牛乳豚汁サツマイモのかき揚げ

　昨日、１月17日は、阪神・淡路大震災が発生した日で、それをきっかけに定められた「防災とボランティアの日」でした。そこで、今日は災害用に備蓄してあった「野菜シチュー」を取り入れた献立となっています。 ごはん牛乳温めずにおいしい野菜シ...

　今日の献立の「十六穀ごはん」は、米と１６種類の穀物に塩を加えて一緒に炊いてあります。穀物には、食物繊維やミネラルなどの栄養がたくさん含まれており、体の調子を整えてくれる効果があります。 十六穀ごはん牛乳筑前煮かみかみサラダ

　ボルシチは、ウクライナで生まれた料理で、世界三大スープともいわれ、鮮やかな見た目が特徴です。体が温まる料理ですね。町の給食では、数年ぶりの登場となります。 味付けパン牛乳ボルシチまめまめサラダ

　たぬき汁は、精進料理の一種で、肉を使った料理が食べられないお坊さんたちが、肉の代わりにこんにゃくを入れて作ったという話があります。だしのうま味がおいしい、温まる料理です。 わかめごはん牛乳たぬき汁鮭の塩焼

　マーボー豆腐は、甘味、辛味、うま味を多く含んだ調味料を使うのが、おいしく作るコツだそうですが、町の給食では、カレーと同じように辛さを３つに分けて作っています。 ごはん牛乳マーボー豆腐千切大根の中華サラダ