今日の給食

　ピリッと辛みのある土生姜は、肉や魚の臭みをとる働きもします。玉ねぎも時間をかけて炒めてあり、甘みがあっておいしいです。 ごはん牛乳豚肉の生姜炒め油揚げと玉ねぎのみそ汁

　ゴーヤの苦み成分はモモルデシンといい、食欲を増進させる働きがあります。 ごはん牛乳ゴーヤの揚げ煮五目きんぴらもずくのスープ

　今日の肉じゃがは、約350個のじゃがいもが使われています。大きな釜で煮てあるので味がしみておいしいです。 ごはん牛乳肉じゃがキャベツのごま和え

　「たぬき汁」には、たぬきの肉の代わりにこんにゃくが入っています。肉食を禁じられたお坊さんたちが考え出した料理なのだそうです。 ごはん牛乳白身魚のみそマヨ焼きたぬき汁

　今日の「マカロニグラタン」は、調理場で一つ一つ心を込めて作られています。なんと７５０個も作るそうです。 味付けパン牛乳マカロニグラタンオニオンスープ