今日の給食

　冬瓜は、日本で昔から食べられてきた野菜です。夏に実がなりますが、皮が厚いので、切らずにおいておくと冬まで腐らずに食べることができます。 ひみつごはん牛乳冬瓜のそぼろ煮豚汁（油揚げ）

　ひじきには、骨を強くするカルシウムや、腸をきれいにする食物繊維が多く含まれています。かき揚げには、ひじきの他に、さつまいもやごぼうも入っています。 枝豆じゃこごはん牛乳ひじきのかき揚げなすのみそ汁

　新鮮なレタスの茎を切ると、白い液がでてきます。この液には、イライラを鎮めるリラックス効果あると言われています。 バターパン牛乳アジのトマトチーズ焼きレタススープ

　厚揚げは油揚げとは違い、内部が豆腐の状態を保つように十分には揚げないので「生揚げ」とも呼ばれるそうです。 ごはん牛乳厚揚げの中華煮棒々鶏サラダ

　今日はカレー肉まんです。作る作業がとても大変な献立で、給食で手作りの肉まんが提供されるのは全国的にも珍しいそうです。 ウインナーピラフ牛乳カレー肉まん野菜スープ煮込み

　トックとは、うるち米を原料にした韓国の餅です。日本の餅とは違い、粘りや伸びは少なくて歯切れがよいのが特徴のようです。 ごはん牛乳肉キャベツトック入りスープ

　明日は中秋の名月です。今日のメニューは、さつまいもを炊き込んだ「いもころごはん」と、うずら卵を月に見立てた「月見汁」です。 いもころごはん牛乳さんまの大根おろしがけ月見汁お月見ゼリー

　今日のデザートは、調理場特製の蒸しパンです。黒糖の甘みと、きなこの旨みを楽しむことができる一品です。 小型コッペパン牛乳チリコンカンポテトスープ黒糖きな粉蒸しパン

　ピリッと辛みのある土生姜は、肉や魚の臭みをとる働きもします。玉ねぎも時間をかけて炒めてあり、甘みがあっておいしいです。 ごはん牛乳豚肉の生姜炒め油揚げと玉ねぎのみそ汁

　ゴーヤの苦み成分はモモルデシンといい、食欲を増進させる働きがあります。 ごはん牛乳ゴーヤの揚げ煮五目きんぴらもずくのスープ