10月20日（水）に、荒茶の栽培および製造工程に関するGlobal.GAPの認証審査が無事終了しました。

審査に向け、日頃からリスク管理に基づいた清掃、道具の整理整頓、作業記録の実施などに取り組んできました。

審査３日前から、帳簿の確認作業や茶工場の掃除を追加実施し公開審査に臨みました。

残念ながら、審査日は授業やホームルーム行事の関係で生徒の参加ができませんでしたが、午前９時から午後５時まで１日フルに使った認証審査が無事終了しました。