１１月１４日の給食

☆ごはん
☆じゃじゃ麵
☆磯香和え
☆牛乳

　じゃじゃ麺は、中国の料理「ジャージャー麺」をアレンジした、岩手県の郷土料理です。豚ひき肉や細かく切った野菜を、みそやテンメンジャンで炒めて作った「ジャージャン」と呼ばれる肉みそを、ゆでた麺の上にかけて食べます。肉みそは少し甘めの味付けで、しょう・にんにく・ねぎの香味野菜やごま油の風味が、食欲をそそります。磯香和えは、茹でた野菜と海苔を和えたもので、こちらも磯の香りがよく、どちらも香りを楽しんで食べられるメニューでした。