今日の給食 5月28日の給食
☆麦ごはん☆きらきらポークカレー☆フルーツヨーグルト☆牛乳
ヨーグルトは乳酸菌の力を使って牛乳を発酵させて作ります。成長期の皆さんにとても大切なカルシウムもたくさん入っているため、積極的に食べてほしい食品です。ヨーグルトに含まれてい...
今日の給食
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今日の給食 5月27日の給食
☆たきこみごはん☆さわらの幽庵ダレ☆豆腐のみそ汁☆牛乳
鰆はせいちょうとともに名前が変わる出世魚です。体調50センチまでを関西では「サゴシ」、関東では「サゴチ」と呼び、70センチ以上を「さわら」といいます。幽庵ダレとは「北村祐庵」と...
今日の給食 5月26日の給食
☆ごはん☆関東煮☆あっさり漬け☆牛乳
関東煮は、関西で親しまれているおでんのことです。かつお節でとっただしに、しょうゆやみりんなどで味をつけ、様々な具材をじっくり煮込みます。大根やさつま揚げ、厚揚げなどは出汁のうま味をたっぷり吸って...
今日の給食 5月25日の給食
☆ごはん☆洋風きんぴら☆ビーフンスープ☆牛乳
洋風きんぴらは、ごぼうやれんこんなどを炒める普通のきんぴらと違い、素揚げしたじゃがいもが入っています。揚げたじゃがいもと牛肉のうま味がポイントの人気メニューです。金太郎で知られる「坂田金...
今日の給食 5月22日の給食
☆ごはん☆鮭のみそマヨ焼き☆ほうれん草ともやしのお浸し☆具だくさんみそ汁☆牛乳
鮭は、たんぱく質が豊富で、体を作るもとになる栄養素がたっぷり含まれています。またDHAやEPAという、頭の働きを助ける成分も入っていて、勉強や運動を頑張...
今日の給食 5月21日の給食
☆黒糖食パン☆豆乳チャウダー☆コールスローサラダ☆牛乳
コールスローは、オランダ語の「コールスラ」が語源で、「キャベツのサラダ」を意味します。18世紀にオランダで生まれたと言われており、当時は千切りにしたキャベツを、溶かしバターや酢...
今日の給食 5月20日の給食
☆ごはん☆キンパの具☆フォー☆牛乳
のりは、日本人に身近な海産物です。生のり、板のリ、刻みのり、味付けのりなどの種類があります。外国では、海藻を食べる習慣がなく、のりを食べるのは日本や韓国など一部の国です。外国ではのりが食べ物である...
今日の給食 5月19日の給食
☆ごはん☆鶏肉の七味焼き☆ひじきの炒め煮☆はんぺんのすまし汁☆牛乳
今日は、「食育の日」の献立です。今回は、魚が変身した「はんぺん」が登場します。「はんぺん」は、白身魚のすり身を使って作る食べ物です。すり身に空気をふくませることで、...
今日の給食 5月18日の給食
☆ごはん☆ぶたキムチ☆ワンタンスープ☆牛乳
キムチを使った料理は、スタミナがつくといわれています。なぜかというと、キムチの辛み成分であるカプサイシンは、体を温めて汗をかきやすくする効果があります。しっかり汗をかくことは、体温調節にな...
今日の給食 5月15日の給食
☆ごはん☆大根のそぼろ煮☆さっぱり和え☆牛乳
牛や豚、鶏のひき肉、卵などが細かくばらばらになっている様子をそぼろといいます。今日は、鶏のそぼろをにんじん、大根、たまねぎと一緒に煮込みました。