今日の給食

☆たけのこごはん☆じゃがいものそぼろ煮☆沢煮椀☆牛乳 精華町でとれたたけのこを使った、たけのこごはんです。水煮にされたものもありますが、たけのこは春が旬の食材で、生のたけのこが味わえるのはこの時期だけです。土の上に芽が出てからの成長...

☆味付けパン☆肉団子のスープ煮☆コロコロソテー☆牛乳 肉団子のスープ煮に入っている肉団子は、調理員さんの手作りです。ひき肉に玉ねぎ、生姜、調味料を入れてこね、一口サイズに丸めます。玉ねぎの水分がでることでふんわりとやわらかい肉団子に...

☆ごはん☆厚揚げと豚肉のみそ炒め☆こまツナの昆布和え☆牛乳 今日はほねぶと献立です。ほねぶと献立の日は献立表に骨の形をした「カルちゃん」がいます。この日は、骨が育つ成長期のみなさんに必要なカルシウムがたっぷりの献立です。カルシウムは...

☆コーンライス☆まぐろのアングレース☆いろいろ野菜のスープ☆牛乳 今日はかみかみ献立です。かみかみ献立の日は、献立表に歯の形をした「かむくん」がいます。この日は、かみごたえのある食品を使っているので、いつも以上によくかんで食べること...

☆ごはん☆そぼろ丼の具☆のっぺい汁☆牛乳 そぼろとは、牛や豚、鶏のひき肉、卵などをパラパラになるまで炒めた料理のことをいいます。今日は豚と鶏のひき肉と一緒ににんじん、こんにゃく、さやいんげんを炒めて丼の具にし、ごはんにかけて食べまし...

☆麦ごはん☆きらきらビーフカレー☆フルーツポンチ☆牛乳 今日から1年生の給食が始まりました。きらきらカレーはカレールゥを使わず、米粉でとろみをつけた精華町の特製のカレーです。今日は牛肉を使ったビーフカレーですが、精華町では、ポークカ...

☆ごはん☆さばの塩焼き☆ごはん☆にらともやしのお浸し☆大根のみそ汁☆牛乳 さばにはDHAという体に良い脂が含まれています。DHAは、脳や神経の働きを助け、活発に動かしてくれる働きがあり、記憶力アップの手助けをしてくれます。脳を元気に...

☆ごはん☆七宝豆腐☆わかめスープ☆牛乳 七宝豆腐は、中国料理のひとつで、高野豆腐に肉や野菜をたくさん合わせた料理です。「七宝」とは、色や栄養素の違う材料がたくさん使われていることを表しています。高野豆腐は大豆からできていて、体をつく...

☆ごはん☆豚丼の具☆厚揚げのみそ汁☆牛乳 今日から給食が始まります。クラスのみんなと協力して準備や片付けをして、おいしくいただきましょう。豚肉には、たんぱく質やビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には、疲れをちってくれ...

☆ごはん☆高野豆腐の卵とじ☆のり酢和え☆牛乳 高野豆腐は豆腐を凍らせ、乾燥させて作る日本の伝統的な保存食です。一度凍らせて乾燥させることで豆腐の水分が抜けてスポンジ状になるため、そこにダシが染み込みやすく、煮物がおいしくなります。ま...