2月27日(木)の給食

ごはん、あげかつおのねぎしょうゆ、あぶらあげのみそしる、牛乳

かつおは、栄養が豊富な魚のひとつです。かつおの赤黒い色の身には、鉄分がたくさん含まれています。鉄分は体の中の血をつくる働きのほかに、体のつかれをとったり、記憶力を高めたりする効果もあります。今日は、揚げたかつおにねぎとしょうがを使った和風ダレをからめていただきました。