９月２２日（月）の給食

ごはん、牛乳、豚キャベ丼の具、けんちん汁

けんちん汁は、神奈川県の建長寺で考えられた精進料理です。「けんちょう汁」が少しずつ変化し、「けんちん汁」という名前になったそうです。精進料理は仏教の教えから考えられた料理で、肉や魚を使いません。その代わりに体を作るのに必要なたんぱく質は大豆などから摂ります。今日も大豆から作られる豆腐がたくさん入っていますね。