９月１９日（金）の給食

ごはん、牛乳、パワーアップトマト煮込み、小松菜とキャベツの和え物

今日は、食育の日献立です。今月は、「カービィ」が大好きな、トマトがたくさん入ったパワーアップトマト煮込みです。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあります。トマトには、ビタミンＡやＣなどの栄養素がたっぷり詰まっています。特に注目なのが、トマトの赤い色のもととなっているリコピンという色素です。リコピンには、夏の強い紫外線から肌を守る効果があると言われています。