9月8日(月)の給食

ごはん、牛乳、関東煮、きゅうりの昆布和え

関東煮とは、関東風のおでんのことで、関西地区で食べられる料理です。関東風のおでんは、しょうゆで味付けした煮込みおでんですが、関西風のおでんはだしで煮込んで、甘みそダレをかけて食べられていました。そのため、関西地方では関東風のおでんのことを関東炊きや関東煮と呼んだそうです。

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