今日の給食

ごはん、牛乳、白身魚の甘酢あんかけ、春雨スープ 今日は、「メルルーサ」という白身魚を使っています。メルルーサは、南アフリカやニュージーランド周辺の海の深いところに生息しています。あっさりとした味なので、身をすり身にしてちくわ...

ごはん、牛乳、もやしのナムル、じゃがぶたキムチ スタミナ料理として知られている「豚キムチ」にじゃがいもを加えて煮込んだ「じゃが豚キムチ」は、韓国風の肉じゃがです。キムチの辛み成分であるカプサイシンは、体をあたためて汗をかきや...

小型コッペパン、牛乳、キャベツとコーンのサラダ、和風スパゲティ 和風スパゲティには、精華町でとれた小松菜を使っています。小松菜は東京都が発祥の地で、東京都江戸川区にある小松川の近くで栽培されたことから、「小松菜」と名付けられ...

ごはん、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、大根とわかめのみそ汁 かぼちゃの原産地(げんさんち)はアメリカです。カンボジアという国(くに)から伝(つた)えられてきたことから、「カンボジア」がなまって「かぼちゃ」と呼(よ)ばれるようにな...

ごはん、牛乳、缶乾カレー、ホットサラダ ９月１日は防災の日です。それにちなんで今日は、防災の日献立です。「缶乾カレー」は、長期保存できる缶詰と乾物を使ったカレーです。災害が起こった時でも栄養が偏らないように食材をバランスよく...

ピラフ、牛乳、鶏肉の香草焼き、オニオンスープ 久しぶりの給食ですね。クラスで協力して準備や片付けをし、楽しくいただきましょう。２学期最初の給食は、「鶏肉の香草焼き」です。鶏肉の香草焼きにはバジルやパセリを使っていますが、これ...

麦ごはん、牛乳、きらきら夏野菜カレー、わかめとコーンのサラダ、セレクトデザート 夏野菜カレーは、なす・ピーマン・トマト・かぼちゃなど、夏が旬の野菜がたっぷり入ったカレーです。ビタミンがたくさん含まれていて、夏のつかれ...

ごはん、牛乳、鰆の照り焼き、小松菜ともやしの土佐和え、具だくさんみそ汁 鰆は成長すると名前が変わる「出世魚」で、小さいときは「さごし」、大きくなると「さわら」と呼ばれます。春が旬の魚ですが、夏にもよく食べられ、あっさりとした...

味付けパン、牛乳、チキンと豆のトマト煮込み、カラフルサラダ カラフルサラダは、赤色と黄色のパプリカ、きゅうり、キャベツを使った、見た目もきれいなサラダです。色 とりどりの野菜 には、体 を元気 にするビタミンがたっぷり含 ま...

ごはん、牛乳、肉みそ丼の具、豆腐のすまし汁 今日は、食育の日献立です。今月は、「なす坊」が大好きな、なすがたくさん入った豚みそ丼です。なすは夏が旬の野菜で、水分がたっぷり含まれています。体の熱をさましてくれるので、暑い日にぴ...