新茶ができたよ

先日、みんなで摘んだお茶の葉がすっかり乾きました。

いよいよホットプレートで葉を煎って新茶作りをしました。
4歳児と5歳児が順番に、お玉に2杯ずつ煎りました。熱いので十分気を付けながら、焦がさないように丁寧に煎りました。

「いい匂いがするね」と鼻をくんくんさせてお茶の香りをいっぱいに感じていました。

そしてやかんで煮だし、熱々のお茶ができました。少し冷ましてみんなで飲みました。自分達で作ったお茶はどんな味かな?
「甘い味がする!!」「お茶の葉っぱと同じ匂いがするよ」「はじめは苦かったけど、甘くなってきた!」など思い思いの感想を口にしていました。
おいしいお茶が出来てよかったね。

グランドのこいのぼりの子どもが増えました。気持ちよさそうに泳いでいます。

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