２月１７日（月）の給食

今日の給食は「鶏肉のレモン風味焼き」です。レモンが酸っぱいのは、「クエン酸」という成分が含まれているからです。クエン酸には、疲れを取る、血液の流れをよくする、ミネラルを吸収しやすくするなどの働きがあります。またレモンの皮には、「リモネン」という成分が入っていて、甘酸っぱくさわやかな香りの素になっています。この香りには、人をリラックスさせる効果もあるんですよ。レモンの風味とお肉のうま味を味わいながら食べてください。

・ごはん　・牛乳　・麩のみそ汁　・鶏肉のレモン風味焼き　・白菜のごま和え