１０月５日の給食

☆ごはん
☆鯖の煮つけ
☆小松菜ともやしの土佐和え
☆しめじと油揚げのみそ汁
☆牛乳

　「魚を食べると頭が良くなる」と言われることがありますね。知能が上がるという意味とは違いますが、魚には脳の働きをよくする“DHA”という栄養素が含まれており、そういう意味では学習などの助けになることがありそうです。鯖や鰯など背中が青い魚には、このDHAがとくに多く含まれています。秋に旬をむかえ、脂がのって味がよくなります。