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R7 学年通信 No.29(2月号)

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今日の給食

1月29日(木)の給食

シンガポール風チキンライス、牛乳、レモンスープ 給食週間4日目は、酸味を味わう献立です。酸味とは、すっぱいと感じる味のことです。レモンスープは、レモンのさわやかな酸味が、野菜や鶏肉と合わさって、さっぱりとした味わいになります...
今日の給食

1月28日(水)の給食

抹茶揚げパン、牛乳、コーンソテー、花菜のスープ煮 給食週間3日目は、苦味を味わう献立です。花菜は、菜の花を食べられるように改良したものです。花がさいてしまう前の「つぼみ」のときに食べると、ちょうどよい苦味でおいしいです。苦い...
今日の給食

1月27日(火)の給食

ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、茎わかめのきんぴら、大根のみそ汁 給食週間2日目は、塩味を味わう献立です。茎わかめそのものにも塩味がありますが、味付けに使うしょうゆは、甘味やうま味など様々な風味が溶け込んでいます。そのため、しょう...
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