久美浜学舎
1月20日(火)に紫野和久傳さんを講師にお招きし、わくわくキッチン3回目(3年生)創作料理を行いました。和食、韓国、沖縄料理と3班に分かれてそれぞれ料理を作り、和食では、スズキの三枚おろしを教えて頂きました。韓国料理は、ご飯の味付け、ノリの巻き方、鶏肉のから揚げ時間などを教えて頂き、沖縄料理では修学旅行で食べたタコライス、サーターアンダギーを作り低温でゆっくりと揚げることを教わりました。最後に3年生の生徒は、2年間教えて頂いたことを4月からの1人暮らしの生活に生かしていきたいと挨拶をして終了しました。