食品コース３年生最後の実習授業でデコレーションケーキを作成しました。最初に生地作りからスタート！焼き上げてから生地を冷ます時間も必要なため、手際よく作業をしないと間に合いません。しかし、さすが３年生、スムーズに作業をこなし、生クリームも回転台を使って上手に塗り最後にイチゴ飾って仕上げることができました。男子生徒は大胆な飾りつけ、女子生徒はエディブルフラワーを使って可愛く飾りつけをしていました。個性が出ていてお店に出しても引けを取らないケーキが出来上がりました。