第15回食文化交流会が京丹後市弥栄町地域公民館で、12月3日（日）に行われ、後世に残したい伝統食・食文化を学ぶをテーマに開催されました。その中で丹後緑風高校久美浜学舎アグリサイエンス科の紹介を2年生の田中優菜さん、岡本美咲さん行いました。また、昨年度、課題研究「丹後緑風高校オリジナルスイーツの開発」としての活動報告を平林さらさん、山添楓さんが発表しました。会場からは両発表とも素晴らしい発表でしたと、お褒めの言葉をいただきました。今後もこの活動に参加したいと思います。