久美浜学舎
4月26日(火)、昨年学校で収穫した、サツマイモ、カボチャ、小豆を使ってツイストパンのを作りました。出来上がった生地から、まるめ、成型、仕上げ発酵、焼成までを行いました。成型に苦戦しながらも、うまくツイストに仕上がりました。
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