久美浜学舎
6月30日、こしあんを製造している傍らで、パンの生地を作りました。材料を卓上ミキサーに決められた順番に入れ、こね上げていきます。その後、一次発酵させ、冷凍保存しました。後日、こしあんを使ったアンパンを作る予定です。
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