今日の給食 10月7日の給食
☆ごはん☆とり肉とれんこんの塩こうじ炒め☆さつまいものみそ汁☆牛乳
塩麴は、米に麹と塩、水を混ぜて作られる発酵食品です。塩麴には、酵素という成分が含まれており、肉や魚を柔らかくしたり、野菜のうまみを引き出す力があります。また、お腹の...
今日の給食 
今日の給食 10月6日の給食
☆ごはん☆そぼろ丼の具☆月見汁☆お月見団子☆牛乳
今日は、「十五夜」です。十五夜とは、1年間で最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら、収穫などに感謝をする行事です。お月見さまに里芋ややお団子などをお供えする風習にちなみ、...
今日の給食 10月3日の給食
☆ごはん☆肉団子のスープ煮☆お豆のきんぴら☆牛乳
肉団子のスープ煮に入っている肉団子は、調理員さんの手作りです。ひき肉に玉ねぎ、生姜、調味料を入れてこね、一口サイズに丸めます。玉ねぎの水分がでることでふんわりとやわらかい肉団子に仕上...
今日の給食 10月2日の給食
☆ごはん☆治部煮☆切干大根のハリハリ漬け☆牛乳
切干大根は、大根を細く切り、干して乾燥させて作ります。大根は日本で一番多く作られているです。の大根では長い期間保存できませんが、干して乾燥させることで保存ができます。また、甘みが増して...
今日の給食 10月1日の給食
☆国産小麦パン☆さばのケチャップソース☆野菜スープ☆牛乳
さばという漢字は、魚へんに青と書きます。さばの背中が青いことから、この字が使われるようになったそうです。さばには、血や肉をつくるたんぱく質や、血液をさらさらにするEPAと、頭...
今月の献立 10月 予定献立表
１０月配布献立表 小学校ダウンロード
すくうるらんち 10月 すくうるらんち
R7年度10月すくうるらんちダウンロード
今日の給食 9月30日の給食
☆ごはん☆豚肉の生姜炒め☆かきたま汁☆牛乳
かきたま汁をきれいに仕上げるコツは、2つあります。1つ目は、片栗粉でだし汁にとろみをつけておくことで卵が沈みにくくなり、ふんわりと浮かび上がります。2つ目は、卵の入れ方です。だし汁の温度が...
今日の給食 9月29日の給食
☆麦ごはん☆ハヤシ☆フレンチサラダ☆牛乳
ハヤシライスの名前の由来はいくつかあります。元々は、ハッシュド・ビーフアンドライスと呼ばれていましたが、短縮されハヤシライスになったと言われている説や、林さんという洋食好きな人が、いきつけの...
今日の給食 9月26日の給食
☆ごはん☆みそかつ☆添えキャベツ☆玉ねぎとえのきのすまし汁☆牛乳
「みそかつ」は愛知県の名古屋市で生まれた料理です。もともと、とんかつにみそをかけて食べる習慣はありませんでしたが、ある時、間違ってとんかつをみそ鍋に入れてしまったとこ...